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氮气还有这些作用?我来告诉你

发布人:山西金达气体有限公司    时间:2019-11-29

说到氮气可能有些人觉得很陌生,我们所了解的大都是氧气、二氧化碳、其实氮气在我们日常生活中也是非常常见的,那么氮气都有哪些用处呢?

氮气作为自然界中首要的惰性气体可代替co2在啤酒出产中所起的保护气体的效果(除了在酒液中充二氧化碳外),而psa-n2设备的总体出资、单位体积氮气低成本却是co2回收设备的。相同,氮气作为自然界中首要的惰性气体,它对啤酒质量的进步,更是无菌压缩空气所望尘莫及的。

氮气是底子的环境物质,它是一种无色无味、化学性质不生动的惰性气体,占地球大气的79%,气态氮用于保鲜工艺时不会留下任何化学残余物。

用氮气作为啤酒、葡萄酒、果汁饮料的保鲜是现在这类产品出产厂商所面临的共性知道。它可以使这类产品的净化更加坚持原汁原味,保质期更长,更适合于现代消费者的口味。

现在,国内还有许多啤酒、葡萄酒及果汁饮料厂家都还运用二氧化碳作为保鲜气体,而氮气保鲜工艺问世往后,跟二氧化碳比较,许多用处就显着******。

1、运转成本低,材料无价,以空气为材料,选用变压吸附法从空气中分离出氮气,相对出资较二氧化碳少得多;

2、产气速度快,随开随用,运用前开机二十分钟,就能产出合格气体;

3、自动化程度高,选用电脑程控,无需专人看守,且占地面积小;

4、一次性投入,修理简略。

以上总述,要进步其时啤酒、葡萄酒的质量水平层次,所面临的共性问题是:进步它们的风味稳定性。其时产品的内在质量与国外产品比较,首要距离在于:含氧量高,贮存过程中简单氧化,失掉新鲜感,出现老化味。啤酒、葡萄洒在通过氧发酵后,其罐装过程中,氧就成了它们的有害物质,是发作“老化味”及“沉淀物”等许多问题的根源。国内外许多已上氮气设备的啤酒、葡萄酒出产厂家都以氮气排氧为主,即在发酵后,运用纯度在98%以上的氮气,作为过滤、输送、清酒背压、罐装等工序中的出产用气,有效地避免了氧的危害,这是进步啤酒、葡萄酒质量的重要环节。

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